Pastorizzatore Tetra Pak anno 2015 tipo CS-SR, su SKID.
\nIl pastorizzatore \u00e8 composto da 3 stadi di cui uno di recupero<\/p>\n
– Velocit\u00e0 di processo a 20-60hl\/h con inverter
\n– Schema di pastorizzazione 0-85\u00b0C, tempo di sosta 30 \u201d, in produzione a 20\u00b0 C raffreddamento con valvole acqua modulanti.
\n– PLC Siemens S7 con scheda di rete per connessione alla rete aziendale e controllo remoto con VPN.
\n– Sistema di lavaggio automatico con contalitri e adescamento completamente automatizzato con sensore di conducibilit\u00e0 Endress Hauser.
\n– Sterilizzazione automatica con una ricetta che pu\u00f2 essere impostata in un determinato giorno e ora per essere l\u00ec\u00a0macchina pronta per il vino.
\n– Sensore presenza liquido, contalitri, temperatura di processo sotto controllo con allarmi e ricircolo in caso di mancato mantenimento del processo previsto dalla ricetta, con sistema di deviazione per un processo di pastorizzazione senza errori.<\/p>\n
Il prodotto pu\u00f2 continuare il suo percorso fuori dal pastorizzatore se \u00e8 stato riscaldato alla giusta temperatura e conservato per il tempo appropriato nella padella.
\nIn caso contrario, viene inviato automaticamente un segnale\u00a0alla valvola di deviazione e il prodotto viene deviato nel serbatoio per il ricircolo.<\/p>\n
La macchina deve essere collegata alle tubazioni correttamente, verificato che il motore della pompa giri correttamente.<\/p>\n
La pompa di alimentazione \u00e8 del reparto cantina, quindi \u00e8 stata smontata, ma \u00e8 sufficiente una qualsiasi pompa centrifuga o a lobi o come meglio preferite in base alla dislocazione dei vostri serbatoi di stoccaggio del prodotto da pastorizzare.<\/p>\n
La macchina \u00e8 stata smontata funzionante e tenuta al coperto dalle intemperie.<\/p>\n
Il software sviluppato viene consegnato insieme ai sorgenti per poterlo modificare a piacimento, anche se riteniamo abbia tutti i controlli necessari per tenere il processo sotto controllo anche quando va fuori parametri e permettere cos\u00ec di confezionare solo prodotto conforme.<\/p>\n
Capacit\u00e0 Portata massima: 6.000 lt\/h
\nTemperatura di pastorizzazione: 85\u00b0C
\nSosta termica a 6.000 l\/h: 10\u201d.<\/p>\n
Servizi fluidi ed energia
\nPotenza installata: kW 5,5<\/p>\n
Consumo di vapore
\nDurante la produzione: 200 250 kg\/h
\nDurante il lavaggio: 350 400 kg\/h provvisorio<\/p>\n
Consumo di acqua di pozzo
\nDurante la produzione: 4 \u00f7 5 m\u00b3\/h acqua a 15\u00b0C \u2192 30\u00b0C<\/p>\n
Consumo di aria compressa
\nAria a 6 barg (regime, totale): 10 Nl\/min<\/p>\n
Consumo di acqua per CIP
\nPortata acqua potabile richiesta per CIP: 6 m\u00b3\/h<\/p>\n
La macchina \u00e8 in ottime condizioni e dispone di numerosi optional quali:<\/p>\n
1) controllo del flusso invertito (per ridurre notevolmente il periodo di pastorizzazione e risparmiare energia)<\/p>\n
2) Sistema di verifica automatica del liquido igienizzante (dove controlli esattamente se stai buttando il prodotto o invece solo il liquido che usi per fare il CIP)<\/p>\n
3) Sistema di allarme automatico per eventuali errori di temperatura (che permette al prodotto che non ha raggiunto la temperatura richiesta di tornare nel cerchio di pastorizzazione per motivi quali arresti improvvisi di produzione, blackout energetici o altri eventi simili che non aiutano a terminare il processo di pastorizzazione secondo la ricetta stabilita)<\/p>\n
4) Sistema di teleassistenza con telecomando<\/p>\n
5) CIP avvio e arresto automatico del sistema di lavaggio<\/p>\n
6) Filtrazione in ingresso del prodotto da 10 a 2 micron con 7) sistema bypass per evitare la pastorizzazione se il prodotto non lo richiede.<\/p>\n
7) Copertura in acciaio inox di tutti i filtri delle diverse fasi di pastorizzazione (a protezione dell’operatore)<\/p>\n","speed":"","trans_ok":true,"condition":{"value":"3","label":"Venduta"},"seller":false,"pdf_url":"https:\/\/www.usedbottlinglines.com\/wp-content\/plugins\/ubl-mpdf\/Machine-PDFs\/PST13-it.pdf"},"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/ubl.solture.it\/it\/wp-json\/wp\/v2\/machines\/627745","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/ubl.solture.it\/it\/wp-json\/wp\/v2\/machines"}],"about":[{"href":"https:\/\/ubl.solture.it\/it\/wp-json\/wp\/v2\/types\/machines"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/ubl.solture.it\/it\/wp-json\/wp\/v2\/users\/7"}],"version-history":[{"count":0,"href":"https:\/\/ubl.solture.it\/it\/wp-json\/wp\/v2\/machines\/627745\/revisions"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/ubl.solture.it\/it\/wp-json\/wp\/v2\/media\/627613"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/ubl.solture.it\/it\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=627745"}],"wp:term":[{"taxonomy":"container","embeddable":true,"href":"https:\/\/ubl.solture.it\/it\/wp-json\/wp\/v2\/container?post=627745"},{"taxonomy":"format","embeddable":true,"href":"https:\/\/ubl.solture.it\/it\/wp-json\/wp\/v2\/format?post=627745"},{"taxonomy":"machine_types","embeddable":true,"href":"https:\/\/ubl.solture.it\/it\/wp-json\/wp\/v2\/machine_types?post=627745"},{"taxonomy":"manufacturer","embeddable":true,"href":"https:\/\/ubl.solture.it\/it\/wp-json\/wp\/v2\/manufacturer?post=627745"},{"taxonomy":"type_of_product","embeddable":true,"href":"https:\/\/ubl.solture.it\/it\/wp-json\/wp\/v2\/type_of_product?post=627745"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}