{"id":771668,"date":"2025-11-20T15:08:42","date_gmt":"2025-11-20T13:08:42","guid":{"rendered":"https:\/\/www.usedbottlinglines.com\/machines\/jai-utilise-la-salle-de-sirop-avec-pasteuriseur-alfa-laval\/"},"modified":"2025-12-30T11:18:49","modified_gmt":"2025-12-30T09:18:49","slug":"jai-utilise-la-salle-de-sirop-avec-pasteuriseur-alfa-laval-sal11","status":"publish","type":"machines","link":"https:\/\/ubl.solture.it\/fr\/machines\/jai-utilise-la-salle-de-sirop-avec-pasteuriseur-alfa-laval-sal11\/","title":{"rendered":"J\u2019ai utilis\u00e9 la salle de sirop avec pasteuriseur Alfa Laval"},"author":7,"featured_media":0,"template":"","format":[],"container":[],"machine_types":[7386],"manufacturer":[5889],"type_of_product":[],"class_list":["post-771668","machines","type-machines","status-publish","hentry","machine_types-salles-de-syrop","manufacturer-alfalaval-fr"],"acf":{"refno":"SAL11","year":"","speed":"0","condition":{"value":"1","label":"Pr\u00eat \u00e0 fonctionner"},"type":{"value":"0","label":"Automatic"},"custom_speed_and_unit":{"custom_speed":"","unit":{"value":"0","label":"Bottles\/hour"}},"trans_ok":false,"dropbox_photos":"https:\/\/www.dropbox.com\/scl\/fo\/zj99c7mvld1ig3chhi9kh\/ADUtjtp9M3IWPVq50n6B3pc?rlkey=ucgm0t3asbx7unqvos2px99xf&st=eqlsd542&dl=0","pdf_url":"https:\/\/www.usedbottlinglines.com\/wp-content\/plugins\/ubl-mpdf\/Machine-PDFs\/SAL11-fr.pdf","description":"<h1>J\u2019ai utilis\u00e9 la salle de sirop avec pasteuriseur Alfa Laval<\/h1>\n<p>Cette salle de sirop d&#8217;occasion est une section de traitement compl\u00e8te con\u00e7ue pour la pr\u00e9paration de sirops de base concentr\u00e9s et de sirops finis destin\u00e9s \u00e0 la production de boissons. Con\u00e7ue pour une int\u00e9gration en amont d&#8217;une ligne de pr\u00e9m\u00e9lange et d&#8217;une remplisseuse isobare, elle optimise les flux de production industrielle sur une ligne d&#8217;embouteillage d&#8217;occasion. Elle est id\u00e9ale pour les environnements de production de boissons exigeant une dissolution fiable du sucre, un traitement thermique et un stockage hygi\u00e9nique avant le m\u00e9lange, la carbonatation et le remplissage.  <\/p>\n<p>Le syst\u00e8me couvre toute la s\u00e9quence de pr\u00e9paration du sirop : cr\u00e9ation simple de sirop \u00e0 partir d\u2019eau trait\u00e9e et de sucre, m\u00e9lange du sirop fini avec des concentr\u00e9s, acides, colorants et ar\u00f4mes, et stockage hygi\u00e9nique dans des cuves en acier inoxydable. Un pasteuriseur d\u00e9di\u00e9 permet d\u2019assurer la stabilit\u00e9 du produit, tandis que les m\u00e9langeurs et pompes assurent un traitement coh\u00e9rent et r\u00e9p\u00e9table. Cette salle de sirop convient parfaitement aux formulations de boissons gazeuses telles que le cola, le tonique et d\u2019autres boissons gazeuses aromatis\u00e9es, et elle s\u2019int\u00e8gre parfaitement aux unit\u00e9s de pr\u00e9m\u00e9lange qui ajoutent du CO2 juste avant la machine de remplissage. La disposition de l\u2019usine et la s\u00e9lection des composants en font une solution pratique pour moderniser ou \u00e9tendre une gamme d\u2019embouteillage d\u2019occasion dans le secteur de la production de boissons.   <\/p>\n<h2>Sp\u00e9cifications techniques et donn\u00e9es de performance<\/h2>\n<ul>\n<li><strong>Dissolveur de sucre :<\/strong> AICMA<\/li>\n<li><strong>Pasteurisant :<\/strong> Alfa Laval<\/li>\n<li><strong>R\u00e9servoirs de stockage (sirop fini\/simple) :<\/strong> 4 x 4 000 L Cavalzani<\/li>\n<li><strong>R\u00e9servoirs de stockage (sirop fini\/simple) :<\/strong> 3 x Bertuzzi de 2 000 L<\/li>\n<li><strong>M\u00e9langeurs et pompes :<\/strong> Inclus pour la circulation, le transfert et le m\u00e9lange<\/li>\n<li><strong>Mat\u00e9riaux de proc\u00e9d\u00e9 :<\/strong> Eau trait\u00e9e, sucre\/\u00e9dulcorants, concentr\u00e9s de fruits, ar\u00f4mes, additifs<\/li>\n<li><strong>Construction:<\/strong> \u00c9quipement de proc\u00e9d\u00e9 AISI 304\/316 en acier inoxydable<\/li>\n<li><strong>Nettoyage:<\/strong> Conception pr\u00eate CIP pour le nettoyage sanitaire en place<\/li>\n<\/ul>\n<h2>Syst\u00e8mes avanc\u00e9s d\u2019automatisation et de contr\u00f4le<\/h2>\n<p>La Salle du Sirop dispose d\u2019un panneau de contr\u00f4le centralis\u00e9 avec des s\u00e9lecteurs analogiques\/num\u00e9riques pour la gestion des proc\u00e9d\u00e9s, permettant aux op\u00e9rateurs de superviser les op\u00e9rations de dissolution, de traitement thermique, de stockage et de transfert. Le dosage peut \u00eatre r\u00e9alis\u00e9 gr\u00e2ce \u00e0 un pompage pr\u00e9cis et au contr\u00f4le du d\u00e9bit pour maintenir la pr\u00e9cision de la recette. Une conception hygi\u00e9nique, des vannes sanitaires et des connexions aux instruments assurent la r\u00e9p\u00e9tabilit\u00e9 et la qualit\u00e9. Cette configuration convient \u00e0 une int\u00e9gration avec l\u2019automatisation au niveau de l\u2019usine et le contr\u00f4le de recettes, avec des interfaces op\u00e9rateurs claires qui simplifient les changements de service et les ajustements de routine tout en assurant un fonctionnement s\u00fbr et fiable.   <\/p>\n<h2>Capacit\u00e9s d\u2019int\u00e9gration de la ligne de production<\/h2>\n<p>Cette usine de transformation est con\u00e7ue pour alimenter le sirop fini vers une unit\u00e9 de pr\u00e9m\u00e9lange, o\u00f9 il est m\u00e9lang\u00e9 avec de l\u2019eau trait\u00e9e et du CO2 juste avant le remplissage isobarique. Il peut \u00eatre int\u00e9gr\u00e9 en ligne avec les \u00e9quipements existants de production de boissons et d\u2019emballage industriel, et est compatible avec des r\u00e9seaux d\u2019embouteillage d\u2019occasion pour traiter \u00e0 la fois l\u2019embouteillage PET et le verre en aval. L\u2019exploitation bas\u00e9e sur des recettes permet des portefeuilles multi-saveurs, et les connexions de transfert permettent une connexion simple avec le traitement de l\u2019eau en amont et les syst\u00e8mes de pr\u00e9m\u00e9lange et de remplissage en aval.  <\/p>\n<h2>Historique de l\u2019\u00e9tat et de la maintenance de la machine<\/h2>\n<p>La salle de sirop est propos\u00e9e comme une usine de transformation d\u2019occasion en bon \u00e9tat de fonctionnement et fournie telle qu\u2019elle est visible, pr\u00eate \u00e0 fonctionner dans un environnement de production correctement pr\u00e9par\u00e9. Les marques de composants et la construction en acier inoxydable assurent une longue dur\u00e9e de vie et une maintenabilit\u00e9 au sein des usines de production de boissons. <\/p>\n<h2>Performance op\u00e9rationnelle et polyvalence<\/h2>\n<p>Optimis\u00e9e pour une qualit\u00e9 de sirop constante, la plante permet une pr\u00e9paration pr\u00e9cise de sirop simple et de sirop fini pour une vari\u00e9t\u00e9 de recettes de boissons gazeuses, incluant cola, tonique et formulations aromatis\u00e9es de CSD. Le traitement thermique via le pasteuriseur Alfa Laval am\u00e9liore la stabilit\u00e9 du produit, tandis que des m\u00e9langeurs et pompes d\u00e9di\u00e9s assurent un m\u00e9lange homog\u00e8ne et un transfert fiable. La station de r\u00e9servoir hygi\u00e9nique offre un stockage tampon pour stabiliser le flux de conduite vers le pr\u00e9m\u00e9lange et la machine de remplissage.  <\/p>\n<h2>Exigences d\u2019installation et pr\u00e9paration du site<\/h2>\n<p>L\u2019installation n\u00e9cessite un espace au sol adapt\u00e9 pour la ferme de r\u00e9servoirs, le dissolvant de sucre, la patte pasteurisante et l\u2019armoire de contr\u00f4le, ainsi qu\u2019un acc\u00e8s libre aux connexions CIP et aux points de service. Les services publics incluent g\u00e9n\u00e9ralement l\u2019alimentation \u00e9lectrique, l\u2019eau de proc\u00e9d\u00e9 trait\u00e9e, l\u2019eau chaude ou la vapeur pour la dissolution et le traitement thermique, l\u2019eau refroidie ou le refroidissement lorsque cela est applicable, ainsi que l\u2019air comprim\u00e9 pour les vannes et l\u2019instrumentation. Un drainage hygi\u00e9nique appropri\u00e9, des supports de tuyauterie et des raccordements au traitement de l\u2019eau, au pr\u00e9mix et \u00e0 la salle de remplissage sont recommand\u00e9s pour une mise en service efficace.  <\/p>\n<h2>Normes de s\u00e9curit\u00e9 et certification de conformit\u00e9<\/h2>\n<p>Les \u00e9quipements de proc\u00e9d\u00e9 sont en acier inoxydable et con\u00e7us pour des applications alimentaires et de boissons, avec des connexions sanitaires pour soutenir l\u2019hygi\u00e8ne et la propret\u00e9. Le panneau de contr\u00f4le offre des protections pour l\u2019op\u00e9rateur avec une indication claire de l\u2019\u00e9tat et une capacit\u00e9 d\u2019arr\u00eat d\u2019urgence. Les soudures de protection, les soudures sanitaires et les dispositifs pr\u00eats \u00e0 CIP sont en accord avec les bonnes pratiques de fabrication des usines de boissons, favorisant une exploitation s\u00fbre et la qualit\u00e9 des produits dans un environnement industriel.  <\/p>\n"},"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/ubl.solture.it\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/machines\/771668","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/ubl.solture.it\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/machines"}],"about":[{"href":"https:\/\/ubl.solture.it\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/types\/machines"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/ubl.solture.it\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/users\/7"}],"version-history":[{"count":1,"href":"https:\/\/ubl.solture.it\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/machines\/771668\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":771676,"href":"https:\/\/ubl.solture.it\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/machines\/771668\/revisions\/771676"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/ubl.solture.it\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=771668"}],"wp:term":[{"taxonomy":"container","embeddable":true,"href":"https:\/\/ubl.solture.it\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/container?post=771668"},{"taxonomy":"format","embeddable":true,"href":"https:\/\/ubl.solture.it\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/format?post=771668"},{"taxonomy":"machine_types","embeddable":true,"href":"https:\/\/ubl.solture.it\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/machine_types?post=771668"},{"taxonomy":"manufacturer","embeddable":true,"href":"https:\/\/ubl.solture.it\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/manufacturer?post=771668"},{"taxonomy":"type_of_product","embeddable":true,"href":"https:\/\/ubl.solture.it\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/type_of_product?post=771668"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}